Œuvre du Colonel François Bonal de 1990 (actualisations UMC)
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LA CUISINE DE BACCHUS Editée par le Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne "La Cuisine au vin de Champagne", réalisée par M. le colonel Bonal, présente [...] des recettes folkloriques et hardies. Voici ce qu’en écrit son auteur dans sa (…)