Cette propriété associée à G.H. Martel & de Cazanove, est édifiée en 1773 sur les ruines d’un château féodal (tourelle et aile ajoutées au XIXe siècle). Le château de Bligny domine le village et la vallée du Landion dont la source située sous les caves l’alimente encore aujourd’hui. La porte principale est un ancien vestige de l’ancien château médiéval de style Louis XIII avec de fines décorations sculpturales de raisins et de pampres.
Il y a plusieurs siècles que les vignes ont investi les coteaux de Bligny, produisant un vin tranquille nature de Champagne. Au début du XIXe siècle, le Baron de Cachard (anobli par Louis XVIII) acquiert le domaine et donne au terroir un nouveau et précieux essor viticole, ce qui lui a valu le surnom de « Gentilhomme Vigneron ». Le Baron de Cachard avait eu connaissance de l’excellente réputation dont avaient bénéficié jadis les vins de la région. Il avait également acquis le vignoble de l’ancien Prieuré de Sainte-Eulalie, fondé au village vers l’an 1000. Ces plantations et acquisitions sont le vignoble actuel du Château de Bligny.
De nos jours, depuis l’acquisition du domaine par la famille Rapeneau, également propriétaire des Maisons G.H. Martel et De Cazanove on assiste à la renaissance de Bligny, à travers des investissements conséquents, dans l’outil de production et le château superbement rénové. Le Château réhabilité est ouvert au public depuis 1999.
Les salles à manger et salons ont conservé leurs boiseries et plafonds peints d’angelots et d’amours. Une exceptionnelle collection de mille flûtes de champagne, comportant des pièces signées Lalique et Daum, et de magnifiques verrières néogothiques rappellent que le village, fut le siège d’une des plus importantes cristalleries auboises, jusqu’en 1881.
