Œuvre d’Eric Glâtre de 2001
(actualisation UMC)
Gallo-Romains
Moyen-Âge
Renaissance
Siècle des Lumières
Révolution
Restauration
République
Années folles
Temps Modernes
MondialisationRémi-Madgelaine Chaurey, tonnelier de son état, fonde à Épernay une maison, dont l’activité essentielle consiste à champagniser des vins pour le compte de vignerons ou de négociants ayant déjà pignon sur rue.
Mariage de Charles Perrier, fils cadet de Pierre Nicolas Perrier et de Rose Adélaïde Jouët, avec Octavie Gallice.
Début des travaux de construction de l’hôtel du Marc, rue du Marc à Reims, initiés par Mathieu Edouard Werlé sur un terrain appartenant à Madame Clicquot qu’il rachète cinq ans plus tard.
A côté du vin mousseux de Champagne rosé, il existe du vin mousseux de Champagne normal légèrement rose, produit dans les années où la maturité du raisin est excessive.
Dans Facts about champagne and other sparkling wines, Henry Vizetelly, qui vit et écrit au XIXème siècle, situe l’apparition de la coupe à champagne au début de l’ère victorienne en Angleterre et sous la monarchie de Juillet en France, c’est-à-dire autour de 1840 pour l’un et l’autre pays.
Plus satisfaisante que la précédente version venue de Bourgogne, la première machine à maillet, destinée à boucher les bouteilles, voit le jour.
Constitué par deux planches de bois, de forte épaisseur, assemblées par des charnières et formant un angle aigu lorsque les extrémités opposées reposent à terre, le pupitres remplace peu à peu les planches horizontales qui reste ront cependant utilisées pendant longtemps encore dans le remuage des bouteilles.
Chacune des deux planches comporte dans le sens de la largeur dix rangées de six trous. On peut donc mettre sur un pupitre 120 bouteilles et, s’il est volumineux, il tient cependant moins de place que les planches horizontales. De plus, il peut être plié lorsqu’il n’est pas en service. Le remueur travaille debout et a ainsi accès à toutes les rangées.
Le prix moyen de la bouteille de vin mousseux de Champagne prise chez le producteur est de 4,50 francs.
Sur un avertissement alors joint aux expéditions de la maison Moët & Chandon, on lit que « les meilleurs vins blancs de Champagne se faisant avec le raisin noir, une plus grande maturité, dans les années chaudes, leur donne une légère nuance de rose, qui, bien loin de leur nuire, est une preuve d’excellente qualité ».
Début de la Révolution industrielle en France.
Début des grands chantiers de restauration des monuments médiévaux.
Second ministère d’Adolphe Thiers.
Nouvelle tentative du prince Louis-Napoléon Bonaparte.
Débarqué avec 56 hommes et de l’argent, il ne peut convaincre la garnison de Boulogne de se joindre à lui.
Capturé, le prétendant est interné au fort de Ham, d’où il s’évadera le 25 mai 1846.
Troisième ministère du maréchal Nicolas Jean de Dieu Soult, mais le véritable chef du gouvernement est François Guizot, ministre des Affaires étrangères.
Jean-Louis Chanoine, négociant en vins de Champagne, est maire d’Épernay.
Transfert aux Invalides des cendres de Napoléon Ier, ramenées de Sainte-Hélène par le prince de Joinville.
L’horloger troyen Joseph-Julien Jacquin conçoit le métier à tisser circulaire.
A Épernay, le faubourg du Commerce (future avenue de Champagne) devient la rue du Commerce.
La Chambre des Députés adopte une loi limitant le travail des enfants à 12 heures par jour dans les manufactures.
Naufrage du William Salthouse aux abords de la baie de Port Philipp (Australie).
Près d’un siècle et demi plus tard, on retrouvera dans sa cargaison plusieurs bouteilles de vins de Champagne Gosset de forme antique, dont les bouchons de liège portent la marque « Ay » et la couronne présente encore aujourd’hui sur les bouchons de la maison.
Les bouteilles de « Sillery Mousseux Superior Quality » de la maison Joseph Perrier Fils et Cie, à destination de l’Angleterre, s’ornent de l’effigie du duc de Wellington, commandant en chef de l’armée anglaise.
Le déraillement du train assurant la ligne Paris-Versailles à la hauteur de Meudon fait : 45 morts.
Adoption d’une loi visant à l’organisation des chemins de fer, dont le financement sera assuré conjointement par l’Etat, les communes et les concessionnaires privés. Un plan de sept lignes rayonnant depuis Paris est adopté.
Outre des activités purement effervescentes à Ludes, où ses caves abritent en permanence un stock de plusieurs millions de bouteilles, en raison du commerce de vins de spéculation auquel il se livre, François Abelé de Muller fonde sur la commune d’Épernay une distillerie moderne appliquant le procédé dit « du vide ».
Johann-Josef Krug s’associe avec l’un de ses amis, Hippolyte de Vives, pour fonder la maison de négoce en vins de Champagne Krug et Cie, dont il installe caves et bureaux au numéro 8 de la rue Saint-Hilaire, à Reims.
Edmond Besserat élabore et commercialise ses premiers vins à Aÿ, au sein d’une petite structure appelée à devenir en 1920, suite au mariage de son petit-fils Edmond avec Yvonne de Bellefon, la maison de négoce en vins de Champagne Besserat de Bellefon.
Gottlieb Mumm accueille son fils Georges Hermann et son gendre Leberecht von Guaïta, époux de sa fille Mathilde, comme associés dans la maison P.A. Mumm & Cie.
A Paris, Henri Labrouste construit la Bibliothèque Sainte-Geneviève, à structure métallique.
Prise de la smala d’Abd-el-Kader en Algérie par les troupes du duc d’Aumale. L’émir parvient à s’enfuir.