UMC - Grandes Marques et Maisons de Champagne

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Associations professionnelles

La Champagne viticole dispose d’une grande tradition associative. Les domaines sont très divers - la technique avec l’Association Viticole Champenoise (1898), la valorisation de la diversité des vins avec l’Ordre des Coteaux de Champagne (1656), etc. - mais l’objet est unique : le service de l’excellence champenoise.

Association Viticole Champenoise

Les recherches viticoles et oenologiques remontent à 1898 lorsque vingt-trois Maisons de Champagne créèrent l’AVC (Association Viticole Champenoise) en vue de lutter contre un minuscule puceron jaune qui commençait à envahir le vignoble de Champagne : le phylloxera. Grâce à l’AVC, des remèdes furent trouvés.


Ordre des Coteaux de Champagne

Ordre officiel de tous ceux pour qui le champagne est aussi Art de vivre (depuis le XVIIe siècle et le Roi Soleil)

Résidence Talleyrand
39 rue de Talleyrand
51100 REIMS
Tél : (33) 326 40 16 68


Les Courtiers en Vins de Champagne

Les origines de l’activité de Courtier remontent en Champagne au XIème siècle pendant lequel ils étaient nommés par les Prévôts et Echevins de la ville de Reims.


Union des Oenologues de Champagne

L’Union des œnologues de France fut créée en 1959 lorsque la formation d’œnologue fut reconnue comme discipline spécialisée. Chaque grande région d’appellation contrôlée (Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Alsace, etc.) bénéficie d’une section régionale qui regroupe les œnologues diplômés quelle que soit l’entreprise dans laquelle ils exercent leur spécialité.


Archiconfrérie Saint-Vincent

Le culte de Saint-Vincent se perpétue dans les régions viticoles françaises. Les Vignerons de chaque village se réunissent au début de chaque année pour leur Saint-patron de la vendange passée et se mettre sous sa protection pour tous les travaux de l’année à venir.


Corporation des Tonneliers-Cavistes

Au moyen âge les artisans tonneliers de Reims s’occupaient de mettre en fûts les vins déjà notoires et appréciés de la Montagne de Reims pour les livrer à des marchands qui les vendaient et détaillaient aux célèbres foires et marchés de cette époque. Ces artisans, qui s’étaient installés un peu partout dans la ville, troublaient la tranquillité des paisibles bourgeois avec le bruit de leurs maillets et de leurs chants.


Corporation des Vignerons

Former les professionnels de la viticulture & attribuer les honneurs de la profession.


Association des Responsables de Domaine Viticole

Fondée en 1989, l’Association Amicale des Responsables de Vignobles de Champagne - A.R.V.C. - regroupe les Directeurs des principaux vignobles des Maisons de Champagne ainsi que les Ingénieurs et Techniciens du CIVC.


Association Amicale des Chefs de Caves de Champagne

Dès janvier, le Chef de caves de chaque Maison de Champagne goûte attentivement les vins provenant des différents vignobles champenois. Tel le musicien, il cherche par des combinaisons variées à élaborer la plus parfaite harmonie qui restituera la qualité du vin de sa Maison. L’élaboration des cuvées constitue toute la spécificité de la méthode champenoise. Pour réussir, chaque Chef de caves fait preuve d’une habileté et d’une habitude de la dégustation telles qu’il arrive à prévoir ce qu’un mélange de vins donnera en vieillissant.


Club des jeunes négociants champenois

Le Club des Jeunes Négociants Champenois fut créé en 1996 à l’initiative d’un groupe de jeunes dirigeants de Maisons de Champagne désireux de mettre en commun leurs idées novatrices et de les soumettre au discernement collectif de leurs collègues plus anciens en charge des responsabilités professionnelles et interprofessionnelles.