UMC - Grandes Marques et Maisons de Champagne

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Visite de Caves

Fières de leurs traditions, les Maisons de champagne invitent volontiers à la découverte de leurs caves où reposent leurs précieuses cuvées qui, après de longues années de soin, célèbreront les événements du monde, des plus simples aux plus fous.
Ces caves creusées dans la craie, parfois à l’endroit d’anciennes crayères gallo-romaines, garantissent l’obscurité, la température constante et l’hygrométrie indispensables à l’élaboration de ce vin mythique.


Canard-Duchêne

La Maison Canard-Duchêne vous invite à découvrir une partie des anciennes caves du château de Ludes. Le circuit permet d’admirer un chai à barriques, ainsi qu’une exposition permanente sur l’art de l’élaboration du Champagne et l’histoire de la Maison. Si les conditions climatiques le permettent, un passage dans le vignoble et dans le Parc centenaire du Domaine complètera votre visite.

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Charles de Cazanove

Nos visites de caves débutent par une vidéo d’introduction, suivie d’une visite guidée dans les caves de production du champagne Charles de Cazanove, où nous vous livrerons nos secrets de fabrication en temps réel.
Pour clore cette visite, nous vous invitons à une dégustation raffinée de nos différents vins de Champagne récompensés lors de concours.

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Charles Mignon

Venez partager un moment unique et convivial au sein de notre Maison familiale afin d’y découvrir les secrets d’élaboration de nos Champagnes.
Venez parcourir notre cuverie ainsi que nos caves de plain-pied datant de la fin du 19ème Siècle.

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de Castellane

Vivre l’expérience de Castellane.
Venez découvrir les secrets de l’élaboration de nos Champagnes à travers une visite fascinante et inoubliable de nos galeries taillées dans la craie.

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G.H. Martel & Co

Tout en préservant son côté familial et intime, notre Maison ouvre désormais au public ses belles crayères médiévales creusées entre le IVème siècle, et le XVème siècle, son Eco-musée et ses bâtiments du XVIIIème siècle.
C’est en parcourant ce circuit découverte que vous pourrez admirer nos caves crayères gallo-romaines qui descendent jusqu’à 22 mètres de profondeur.
Les crayères G.H. Martel font partie des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne inscrits sur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO.

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G.H. Mumm & Cie

Dans les profondeurs de nos caves, la visite des caves vous entraîne à travers un site exceptionnel et retrace les principales étapes de l’élaboration du Champagne. Vous découvrirez également l’un des musées les plus complets sur les métiers du Champagne. Pour les curieux et les amateurs éclairés, les équipes de la Maison G.H. Mumm sont à votre entière disposition tout au long de la visite pour vous faire découvrir les caves et approfondir vos connaissances dans l’art de la dégustation.

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J. de Telmont

La Maison J. de Telmont est heureuse de vous faire découvrir ses Champagnes du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h, et le samedi de 10h à 17h (sauf jours fériés).

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Joseph Perrier

Nos caves sont notre fierté et toujours notre lieu de travail. Dans le prolongement des celliers, elles étirent sur près de trois kilomètres leur architecture d’origine gallo-romaine. Irriguée de puits de lumière, elle assure une ventilation naturelle optimale. Bouteilles sur lattes et sur pupitres y sont confiées à proximité des cuves d’assemblage et des lieux d’habillage.

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Lanson

La visite commence par la présentation du vignoble puis permet d’assister aux multiples opérations relatives à l’élaboration du champagne dans les caves en activité. Véritable parcours initiatique, le circuit présente les différentes étapes : cuveries, tirage, vieillissement en caves, remuage, dégorgement et étiquetage.

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Leclerc Briant

Leclerc Briant, Maison de champagne certifiée bio et biodynamique, vous invite à visiter une partie de son vignoble, ses caves situées à 30m de profondeur et à déguster ses champagnes singuliers. Les visites se font sur rendez-vous du lundi au vendredi, de 9h à 12h et de 14h à 17h.

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Mercier

C’est à 30 mètres sous le sol crayeux d’Epernay que nous vous invitons à venir découvrir le patrimoine de Mercier. A bord du petit train, parcourez une partie des 18 km de caves, témoins de l’histoire unique de cette Marque anticonformiste, puis remontez à la surface pour déguster une flûte de Champagne Mercier.
Les visites sont disponibles en Français, Anglais, Espagnol, Italien, Allemand, Néerlandais, Portugais, Chinois (Mandarin), Japonais et Russe grâce au système des audioguides.

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Moët & Chandon

Pénétrez dans nos caves à Épernay pour entrer au cœur-même de Moët & Chandon. Situées sous 10 à 30 mètres de sol calcaire, les caves de Moët & Chandon sont les plus vastes de la région Champagne et s’étendent sur 28 km. Dans ce labyrinthe souterrain légendaire, les forces de la nature se sont alliées pour créer un cadre unique propice à la métamorphose de fruits de qualité en vin de la Maison. Des raisins soigneusement sélectionnés se transforment en Champagne dans des conditions de température et d’humidité optimales.
Vous pouvez profiter de visites guidées régulières des caves suivies d’une dégustation de Champagne tout au long de la saison. Nous pouvons organiser des dégustations et visites sur mesure selon votre emploi du temps.
Les caves Moët & Chandon font partie des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne inscrits sur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO.

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Pommery

Plongez dans le monde souterrain de Pommery. Nous vous invitons à découvrir au fil des galeries la fabuleuse histoire de la Maison Pommery à travers différentes formules de visites guidées, suivies de dégustations.
Les caves Pommery font partie des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne inscrits sur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO.
Les crayères Pommery font partie des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne inscrits sur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO.

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Ruinart

La visite des Crayères, classées depuis 1931, est une invitation à découvrir l’atmosphère d’intimité silencieuse qui règne dans les caves de la Maison Ruinart. Une découverte, et une expérience uniques. Dans ses salons de Reims, sur le site des Crayères, la Maison Ruinart offre aussi la possibilité d’organiser des réceptions privée.
Les crayères Ruinart font partie des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne inscrits sur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO.

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Taittinger

Toute l’année, nos guides interprètes vous accueillent pour vous faire découvrir l’art de l’élaboration du champagne, au cœur d’un lieu unique, rassemblant des crayères du IVe siècle et les vestiges d’une Abbaye du XIIIe siècle. Rendez-vous 18 mètres sous terre.
Les crayères Taittinger font partie des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne inscrits sur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO.

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Veuve Clicquot

A seulement 140 km de Paris, (45 mn en TGV), notre Maison vous propose une visite guidée dans un cadre exceptionnel, suivie d’une dégustation commentée de nos vins.
Une rencontre sous le signe du partage et du plaisir, partage de l’histoire d’une grande Maison, plaisir des sens autour de grands vins.
Des programmes vous sont proposés au gré de vos envies et peuvent également être privatisés…
Les crayères Veuve Clicquot font partie des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne inscrits sur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO.

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Vranken

Symbole architectural de la ville de Reims, fleuron de l’Art Nouveau et de l’Art Déco mélés, la Villa Demoiselle vous plonge dans le temps. Venez découvrir la Maison de champagne au travers d’un décor au raffinement unique !
La visite est suivie d’une dégustation de Champagne Demoiselle.
La villa Demoiselle fait partie des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne inscrits sur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO.

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