Longtemps hésitants à diminuer les pesticides, les vignerons de Champagne accélèrent leur transition vers des méthodes de culture plus écologiques. l’enjeu : préserver les capacités de production et le goût du vin, face aux conséquences du réchauffement climatique toujours plus évidentes. Le Temps En savoir plus
Aucune fête sans ce nectar bien Français. Et si on le déguste dans l’Hexagone, il est aussi très prisé dans de nombreux pays. Les Etats-Unis ne dérogent pas à cette règle, à tel point que les Américains aussi sont devenus fabricants de vin pétillant. Mais pourquoi associe-t-on les bulles à la fête . Lepetitjournal.com En savoir plus
Les bouteilles de vin effervescent seront en bonne place sur les tables pour les fêtes de fin d’année, l’occasion de s’intéresser aux étiquettes, et plus largement aux maisons de champagne. Plusieurs d’entre elles portent la mention "Veuve", on vous explique pourquoi ! L’Edition du Soir En savoir plus
Les cadeaux ont été ouverts, les baisers donnés, la dinde a été découpée, puis mangée, la bûche a connu le même sort, les agapes de Noël se sont achevées, la digestion est terminée. Bref, il est temps de penser à l’autre partie des fêtes de fin d’année : le réveillon du jour de l’an... Sophie Claeys En savoir plus
Cent dix kilomètres de caves taillées à la main dans un banc de craie où vieillissent plus de 200 millions de bouteilles : un trésor sommeille sous l’avenue de Champagne à Epernay (Marne), l’une des artères les plus riches du monde. AFP En savoir plus
La filière s’est donnée des objectifs environnementaux ambitieux. La profession a besoin de passer la seconde pour faire correspondre les actes aux discours et rester leader. L’Union En savoir plus
Sophie Claeys En savoir plus
Préserver l’effervescence le plus longtemps possible : C’est ce que permet d’anticiper l’application lancée par PE.DI. L’Union En savoir plus
L’ordonnance sur l’encadrement des promotions, l’une des mesures phares de la loi Alimentation, a fait baisser de près de 10% le chiffre d’affaires des foires aux vins d’automne, pénalisant notamment les bordeaux et les champagnes, selon une étude du cabinet Nielsen. Agence France Presse En savoir plus
La marque œnotouristique continue son déploiement dans le monde. Après Londres, bienvenue à Tokyo. L’Union En savoir plus
Le climat géopolitique contraint les professionnels de l’appellation champagne à élargir leurs marchés export pour équilibrer les risques, tout en limitant les stocks pour parer à un retournement des ventes.
Sans garantie de voir leur rentabilité s’améliorer. Les Echos En savoir plus
Plus de 600 exploitations certifiées environnement, dont 400 Haute Valeur Environnementale, un avenir annoncé à zéro herbicides, 300 certifications Viticulture Durable en Champagne et la création de nouvelles variétés de cépages adaptées au changement climatique, la Champagne se prépare à la viticulture de demain.
La deuxième conférence territoriale de la Mission Coteaux, Maisons et Caves de Champagne a démontré que toutes les parties prenantes ont pleinement mesuré l’importance que représente pour le champagne son inscription sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco.
Petites affiches Matot Braine En savoir plus
Œnotourisme. Le site du Pressoir d’Aÿ-Champagne, à l’architecture si spécifique à la Maison Pommery, va être rénové pour accueillir un Centre d’Interprétation des vins de champagne.
Œnotourisme. L’Institut Georges Chappaz de la Vigne et du Vin en Champagne se rapproche de la Villa Bissinger (Aÿ) et crée une Fondation partenariale.
Petites affiches Matot Braine En savoir plus
Les bouteilles du XIXe siècle retrouvées intactes après un éboulement en 1900 ont été ouvertes. L’Union En savoir plus
Que Donal Trump s’en prenne aux vins n’est pas une réelle surprise. En revanche, ce qui l’est plus, c’est que la surtaxe douanière ne s’applique pas aux vins effervescents. L’Union En savoir plus
De nombreuses importations européennes vont être frappées de droits de douane supplémentaires. Pas le champagne. L’Union En savoir plus
Chaque récolte, ces dernières années en tout cas, s’avère "extraordinaire". 2019 montre encore de nouveaux signes d’adaptation au climat avec un atout : une évolution vers la qualité. L’Union En savoir plus
Pour la première fois de son histoire, l’Union des Maisons de Champagne ouvre ses portes. L’Union En savoir plus
Epernay - les vendanges sont une période cruciale de l’année pour les vignerons de la région. Mais pas que. Les commerçants, aussi, mettent les bouchées doubles pour avoir leur part de gâteau. L’Union En savoir plus
La majorité des vignerons a démarré la récolte qui pourrait s’étaler, selon les secteurs et les opérateurs, jusqu’à une petite quinzaine de jours. L’occasion de rappeler quelques chiffres. L’Union En savoir plus
Sophie Clayes En savoir plus
MONTGENOST - Il s’agit de la première commune marnaise à ouvrir le bal. Les autres lui emboîteront le pas d’ici peu. L’Union En savoir plus
La récolte démarre dans l’Aube et battra son plein la semaine prochaine dans la Marne. La vendange s’annonce belle mais sous le signe du tri, du goût et de la patience. L’Union En savoir plus
Réunis le 24 juillet à Epernay, les vignerons et maisons de champagne ont fixé un rendement commercialisable de 10 200 kg/ha pour la récolte 2019. Ce volume assure un approvisionnement conforme aux besoins des opérateurs et maintient un niveau de stock équilibré pour la filière. Le volume pouvant être mis en réserve pourrait être de 5 300 kg/ha dans la limite du plafond de 8 000 kg/ha de réserve individuelle. Cette demande de dérogation sera examinée par le Comité National INAO. La Champagne Viticole En savoir plus
Une étude inédite de la Banque de France montre comment la filière champenoise fait monter le département dans les classements comparatifs économiques nationaux. L’Union En savoir plus
Sud-Ouest Marnais - Depuis lundi, et jusqu’à ce que la date des vendanges soit donnée. Les viticulteurs réalisent des prélèvements pour contrôler la maturité du raisin. L’Union En savoir plus
A moins d’un mois des vendanges, le vignoble champenois affiche un tout autre panorama que celui de l’an dernier. les aléas climatiques successifs ont causé beaucoup de torts dans de nombreuses parcelles. Des exploitants racontent ce qu’ils ont enduré. L’Union En savoir plus
Après quatre ans de travaux, le domaine Saran a retrouvé son lustre d’antan et accueille à nouveau les invités de marque de Moët & Chandon. La demeure abrite onze chambres singulières, chacune racontant une page de l’histoire de la prestigieuse maison de champagne. Point de Vue En savoir plus
Les vignerons et maisons de Champagne ont fixé un rendement commercialisable de 10 200 kg/ha pour la récolte 2019. Ce volume assure un approvisionnement conforme aux besoins des opérateurs et maintient un niveau de stock équilibré pour la filière. RVI En savoir plus
Champagne. Les vignerons et maisons de Champagne ont fixé un rendement commercialisable de 10 200 kg/ha pour la récolte 2019. Matot Braine En savoir plus
Pays d’Epernay - Le vignoble est marqué par une forte pression du champignon. L’Union En savoir plus
Chouilly - Où l’on a découvert que le sous-sol d’une parcelle de vigne avait une odeur que l’on retrouvera ensuite dans le vin qui en sera tiré. Une démonstration de la force d’un terroir. L’Union En savoir plus
La tonnellerie de Champagne a mis en place deux financements participatifs. Moins pour l’argent que pour faire partager la passion d’un savoir-faire champenois unique.L’Union En savoir plus
Elles font partie des modes de conduite en test depuis de nombreuses années. Les résultats sont très attendus par le vignoble, dans un contexte de réduction des intrants et de qualité. L’Union En savoir plus
Depuis Londres, la région Grand Est et l’interprofession veulent faire rayonner la Champagne dans le monde. L’Union En savoir plus
REIMS - Partenaire officiel de la Fédération internationale de football, le champagne Taittinger continue de contribuer à faire rayonner la cité des Sacres à l’international. L’Union En savoir plus
Le temps des réconciliations a sonné. Depuis lundi, les événements s’enchaînent afin de valoriser la Champagne et son patrimoine inscrit à l’Unesco. Parmi les temps forts, la Marche des réconciliations et ses trois boucles urbaines de 6, 12 et 25 km proposées ce dimanche au départ du parc de Champagne. L’Union En savoir plus
Reims - La réflexion est engagée depuis presque deux ans : Reims veut son centre dédié au champagne. Reste encore à se décider sur son contenu. Ce fut l’objet d’un atelier de concertation, vendredi. L’Union En savoir plus
Si le temps du palissage est moins connu du grand public que celui des vendanges, pour le professionnel de la vigne c’est toujours une étape cruciale. l’Union En savoir plus
Grand Reims - Comment réduire la consommation de gazole et de produits chimiques ? Les professionnels de la vigne viennent de recevoir quelques réponses concrètes. L’Union En savoir plus
Le président des champagnes Mumm et Perrier-Jouët était à Reims la semaine dernière pour une grande matinale de l’œnologie, une première, proposée autour de Mumm et Perrier-Jouët. L’Union En savoir plus
Le champagne le plus concerné dans le monde (« une bouteille partagée chaque seconde ») fête ses 150 ans. Pendant 6 mois à Epernay, il rend hommage à l’un de ses plus célèbres clients, Napoléon 1er. Histoire. Terre de Vins En savoir plus
Le programme du quatrième Séjour des réconciliations, dessiné par la Mission « Coteaux Maisons et Caves de Champagne », s’annonce riche. La Marne Agricole En savoir plus
Qui a dit que les innovations n’étaient que l’affaire des industriels et grandes entreprises ? La filière champagne fourmille d’esprits malins, pratiques et écolos. L’Union En savoir plus
La marque créée en 1843 dévoile sa nouvelle image, liée à celle de Brigitte Bardot, l’actrice. L’Union En savoir plus
Formidable succès pour les premières assises de l’œnotourisme en Champagne, qui ont rassemblé plus de 400 professionnels au Centre Viticole - Champagne Nicolas Feuillatte. Aux constats, études et réflexions suivront des actions, listées dans un livre blanc. il s’agit de fédérer les acteurs champenois, de soutenir les initiatives et de porter la destination Champagne à la hauteur de son produit d’exception. La Champagne Viticole En savoir plus
29/04/2019 :
Le nombre de pays reconnaissant l’appellation se monte désormais à 117. L’Union En savoir plus
Le point de vue peut sembler provoc’ mais il s’observe, le train de la montée en gamme n’a pas (encore) été pris par tous les professionnels de la filière. L’Union En savoir plus
Rilly-la-Montagne - Les plants de vigne sont le fruit d’une greffe délicate. La famille Dumont la pratique depuis trois générations. L’Union En savoir plus
Pour le Syndicat général des vignerons, pas question de remettre à jour l’aire de production de l’appellation champagne si les plantations nouvelles ne restent pas régulées après 2030. L’Union En savoir plus
le Président de la République a séduit les responsables viticoles qui l’ont reçu ce 23 février. Il a marqué des points, faisant preuve d’écoute et de disponibilité après une journée très chargée.Vitisphère En savoir plus
La Maison de champagne fondée en 1834 à Épernay a toujours été dirigée par la famille éponyme. Depuis le début de l’année, une sixième génération est aux commandes avec les frères Lionel et Florent. Deux profils différents et complémentaires. Hebdo du vendredi En savoir plus
La Saint-Vincent, et son archiconfrérie des vignerons de Champagne, est célébrée ce jour. Bien des confréries de nos départements assurent la promotion de leur patrimoine gastronomique. L’Union En savoir plus
Aÿ-Champagne Il est attendu depuis longtemps le musée qui sera édifié dans l’ancien pressoir Pommery. Bonne nouvelle, les travaux devraient démarrer à la rentrée septembre. L’Union En savoir plus
Au 1er janvier, il a officiellement succédé à Richard Geoffroy, artisan des vins de Dom Pérignon, qui va se consacrer notamment au saké. Rencontre avec Vincent Chaperon. L’Union En savoir plus
Vingt mesures ont été annoncées lors des premières Assises nationales de l’œnotourisme organisées le 20 novembre 2018. Que peut-on en attendre pour que le tourisme devienne une véritable voie de diversification pour la filière vin ? Eléments de r
éponse. Réussir vigne n°258 En savoir plus
