Les Grandes Marques et Maisons de champagne sont réunies au sein de l’UMC depuis 1882.
Ces Maisons sont à l’origine de la notoriété et du prestige des vins de Champagne dans le monde.
Ce site encyclopédique vous fera découvrir leur histoire, leur organisation collective, l’excellence
de leurs savoir-faire et leur ambition toujours renouvelée.
Jusqu’aux Saints de glace (11, 12 et 13 mai), la Champagne tremble, redoutant les gelées de printemps destructrices des bourgeons porteurs de la future récolte.
Dans les vignes, l’ébourgeonnage consiste à ôter les bourgeons non productifs, dits "gourmands". Les départs de végétation inutiles qui accaparent des sucres et de la sève, sont supprimés.
La Champagne mois par mois
L’avenue de Champagne à Epernay, autrefois dénommée avenue de la Folie s’étend sur près d’un kilomètre.
De part et d’autre, les Maisons de champagne y ont édifiées de magnifiques demeures, sièges de leur Marque ou résidences d’habitation de leur propriétaire. Mais c’est en sous-sol que cette artère, l’une des plus riches du monde, abrite un véritable trésor : 200 millions de bouteilles sommeillent dans cent dix kilomètres de caves.
La Maison est fondée par Nicolas Gueusquin en 1993, ce qui en fait l’une des Maisons de champagne les plus récemment fondées.
Liste des Maisons
