UMC - Grandes Marques et Maisons de Champagne

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Ambonnay

Code Postal : 51150
Code Commune : 51007

Exploitation

172 exploitants
Surface exploitée : 385,70 ha

Surface par cépage :
  • 73,20 ha de Chardonnay
  • 311,90 ha de Pinots-Noirs
  • 0,60 ha d'autres vignes
Certaines vignes font partie du domaine des maisons suivantes :
Églisede Ambonnay
Église
Mairiede Ambonnay
Mairie

Particularités

Ambonnay "bonne Haye" ou "belle haie" proviendrait de l’existence d’une très belle forêt royale, ou "Amboniacus", nom de l’officier Romain qui avait remarqué l’excellente exposition de coteaux et y planta les premiers "ceps". Ambonnay cajole "sa vigne depuis le IVème siècle" qualité incontestée de son champagne et son Ambonnay-Rouge.

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