UMC - Grandes Marques et Maisons de Champagne

Qui t’as fait roi ?

La potion de toutes les magies

Les troubles et les guerres de la Révolution anéantissent ce négoce mais, paradoxe rendu possible par l’habileté des négociants, les événements servent immensément la renommée du vin capricieux et noble d’Ancien Régime. Grâce au ciel, celui-ci échappe à la Terreur. Il entre même dans la grande Histoire.

Le Champagne devient en effet célèbre en faisant joyeusement tourner, les unes après les autres, et dans toute Europe, les têtes aristocratiques que la guillotine s’apprête à trancher, les têtes brûlées qui échafaudent sa rigueur de cauchemar, et les têtes nostalgiques qui mettent une sorte prudente de passion à restaurer une Histoire raisonnable.

Les ailes légères de ses bulles sont décidément aériennes et l’on ne doute pas alors que le Champagne soit la potion de toutes les magies. Le bourgeois souverain entreprenant et prospère de la Monarchie de Juillet et du Second Empire veut lui aussi, boire à son tour, et autant qu’il pourra, du vin fameux.


La violence toute récente des événements révolutionnaires qui ont entouré son irruption dans l’Histoire stimule son désir de fête, et ce désir embellit tout. Pour lui, l’insouciance de Louis XV, la drôlerie de Voltaire, la gaieté de Mozart, la bravoure de Bonaparte, la finesse de Talleyrand, tous illustres amateurs de Champagne, doivent sûrement quelque chose au vin magique ! La bourgeoisie, décidément, fera sauter le bouchon !

On peut admirer au passage le savoir-faire commercial des fondateurs des Maisons champenoises qui ont su, dans des temps extraordinairement troublés, imposer leur vin aux grands de ce monde, couronnés ou non, et faire d’eux les ambassadeurs extraordinaires du vin d’or de la Champagne ! Or la gourmandise des nouveaux Maîtres, certainement moins fastueuse que celle des ci-devants, est plus sûrement solvable, et surtout beaucoup plus répandue elle déborde même largement les frontières.

Les chiffres sont là : en 1845, plus de six millions et demi de bouteilles quittent la Champagne, dont les deux tiers, soit plus de quatre millions, à destination de l’étranger. Un puissant négoce moderne se met en place pour alimenter le vaste et joyeux marché ! Et ce n’est qu’un début ! Ce négoce d’avenir qu’il faut saluer naît du courage et du travail des Vignerons et des Maisons de Champagne, et il prépare la prospérité régionale.