Œuvre d’Eric Glâtre de 2001
(actualisation UMC)
Gallo-Romains
Moyen-Âge
Renaissance
Siècle des Lumières
Révolution
Restauration
République
Années folles
Temps Modernes
MondialisationUn an plus tôt, Jules Ferry, ministre de l’Instruction publique, avait déposé un projet de loi retirant aux universités libres la collation des grades officiels et interdisant aux membres des congrégations non autorisées toute participation à l’enseignement.
Le projet ayant été rejeté par le Sénat, Jules Ferry riposte par deux décrets : l’un dissoud la Compagnie de Jésus ; l’autre oblige les congrégations non autorisées à demander leur régularisation sous trois mois.
Fondé de pouvoirs de la maison Bouvet-Ladubay à Saint-Hilaire-Saint-Florent (Maine-et-Loire), Fernand Mérand crée à Épernay l’Union Champenoise, une société de négoce en vins de Champagne, appelée à devenir en 1907 la maison De Castellane.
La mort prématurée de Louis Roederer, deuxième du nom, à l’âge de 34 ans, laisse sa jeune sœur, Léonie Olry-Roederer, seule propriétaire de la marque et des établissements Louis Roederer, qu’elle prend en main, assistée par son époux, Jacques Olry, et par Félix Boisseaux, beau-frère d’Eugène Roederer.
La maison G.H. Mumm & Cie étend son domaine immobilier en faisant élever des celliers et creuser des caves rue du Champ-de-Mars, à Reims. L’opération est renouvelée après achat de terrains situés entre la rue Gosset et la rue du Champ-de-Mars.
La maison Moët & Chandon possède 360 ha de vignes, fait travailler 350 cavistes, 800 vignerons et 1.600 employés, allant du garçon d’écurie au maçon, et exporte environ 3.000.000 de bouteilles par an.
Dans Facts about champagne and other sparkling wines, Henry Vizetelly rapporte que le personnel de la maison Moët & Chandon, selon un comportement social très en avance pour l’époque, bénéficie de pensions de retraite, du demi-salaire pour maladie, du salaire complet pour les arrêts de travail dus à un accident professionnel, des soins et médicaments gratuits à l’infirmerie de l’établissement, qui dispose de son propre médecin. On partage entre les ouvriers le produit de la vente des bouteilles cassées et on organise annuellement à leur intention banquet et bal.
Raphaël Bonnedame, dans sa Note sur la maison Moët & Chandon, ajoute que des visites médicales gratuites ont lieu à domicile, que les ouvriers bénéficient également de gratifications, de prêts d’honneur, d’indemnités de loyer, d’assurances sur la vie, de secours aux veuves et orphelins et de distributions d’articles d’habillement et d’alimentation.
Octave Doyen, docteur en médecine, est maire de Reims.
Gaétan de Venoge fonde avec son épouse Marie, née Papelart, le Magasin des Pauvres d’Épernay, œuvre de bienfaisance qui permet de servir des repas et d’offrir des couvertures pendant la rude période hivernale.
Premier ministère de Charles Louis de Saulses de Freycinet.
Un Comité central d’études et de vigilance contre le phylloxera est institué par quelques Champenois avisés ; mais son rôle est purement platonique : il se borne à déléguer certains de ses membres dans le Bordelais et en Suisse pour y examiner les dégâts commis par le redoutable insecte apparu en 1867 dans les vignobles du Gard et des Bouches-du-Rhône et à veiller à l’application des mesures de protection.
Léon Gambetta, président de la Chambre des Députés, et le duc Edme d’Audiffret-Pasquier, président du Sénat, décident de transférer leurs deux Assemblées, qui siégeaient à Versailles depuis 1871, à Paris.
Charles Gérard est maire d’Épernay.
Les expéditions de vins mousseux produits dans le département de la Marne se chiffrent à : 19.191.134 bouteilles (2.266.561 en France - 16.524.593 à l’exportation).
Ministère de William Henry Waddington.
A la suite de la démission de Maurice de Mac-Mahon, élection de Jules Grévy à la présidence de la République (il sera réélu le 28 décembre 1885).
Jules Grévy, président de la République.
Installation des premiers téléphones à Paris.
Au Congrès de Marseille, Jules Guesde fonde le Parti Ouvrier français, au programme collectiviste et révolutionnaire duquel Karl Marx et Friedrich Engels ont collaboré.
Création de la première Fédération syndicale nationale, celle des chapeliers.
Dans Facts about champagne and other sparkling wines, Henry Vizetelly précise que « MM. G.H. Mumm et Cie tiennent le tête des exportations vers les Etats-Unis, où leurs produits sont en grande réputation, avec près d’un demi-million de bouteilles, le quart des expéditions totales destinées à ce pays. »
A l’issue d’une dégustation des « cuvées C, D et E » 1874 de Pol Roger, le négociant londonien Hugh Barton & Co passe commande de 100.000 bouteilles de la « cuvée D ».
A la mort de Charles Perrier, l’aîné de ses neveux, Henri Gallice, lui succède à la tête de la maison Perrier-Jouët et Cie.
Les dispositions testamentaires prises par Charles Perrier mettent l’outil de travail dans les mains d’Henri et de son frère Octave Gallice, à charge pour eux de payer à la suc cession la somme de 200.000 francs et « de reprendre pour la valeur fixée par le dernier inventaire les immeubles acquis par la mai son de commerce, le mobilier industriel, le matériel et l’outillage ainsi que toutes les marchandises ». Ce dont ils s’acquitteront au cours des quinze années suivantes.
Assidu, intelligent, rude au labeur et entreprenant, Henri Gallice prend de suite l’ascendant sur son frère cadet. Il va imposer, partout, les cuvées de sa marque, comme les meilleures et les plus recherchées des champagnes les plus secs.
Passionné par les questions viticoles, il est de tous les combats menés pour obtenir la délimitation et l’appellation contrôlée de la Champagne et, surtout, l’homme de l’Association viticole champenoise (A.V.C.).