En 1919, alors que Reims est en ruines après les ravages de la Première Guerre mondiale, Joseph Krug est à l’origine de l’idée de la cité-jardin du Chemin-Vert. La construction en est confiée au Foyer Rémois créé en 1912 par l’industriel Georges Charbonneaux.
Pour répondre à l’attente de consommateurs regrettant de ne pas pouvoir s’offrir plus souvent de champagne au restaurant, 21 Grandes Marques de champagne se sont engagées en 1987 puis en 1993 dans le protocole "Grandes Marques de champagne & Restauration".
Créé en 1882 pour défendre le mot champagne contre les usurpations par des producteurs de vins effervescents d’autres régions viticoles, le Syndicat du Commerce des Vins de Champagne (devenu le Syndicat de Grandes Marques puis l’Union des Maisons de Champagne) a connu de prestigieux Présidents.
