UMC - Grandes Marques et Maisons de Champagne

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Ian Fleming

Littérature générale (1953)

CASINO ROYAL

James Bond invite Vesper au restaurant de l’Hôtel Splendide de "Royalles-Eaux" ; Seine-Maritime. il a commandé du caviar.

- Si vous êtes d’accord, j’aimerais[ ...] ce soir boire du champagne. C’est un vin gai et il convient aux circonstances. Du moins j’espère.

- Oui, j’aimerais beaucoup boire du champagne, dit-elle.

Le doigt posé sur la page, Bond s’adressa au sommelier

- Le Taittinger 45 ?

- C’est un grand vin, monsieur, dit le sommelier. Mais si monsieur permet, et il pointa avec son crayon, le Blanc de Blancs brut 1943, dans la même marque, est incomparable.

Au Roi-Galant.

On les installa dans un coin près de la porte. Bond commanda une bouteille de Veuve Clicquot et des neufs au bacon. [...1 Ils restèrent un instant à écouter la musique, puis Bond se tourna vers Vesper

- [...] Quelle charmante fin de journée ! [...1

Elle buvait son champagne à petites gorgées et jetait rarement les yeux sur Bond. Elle ne souriait pas. Bond se sentait frustré. Il but énormément de champagne et commanda une autre bouteille.

Sur la terrasse de 1 Auberge du Fruit Défendu.

Le champagne que Bond avait commandé à leur arrivée était dans un seau à glace argenté, à côté de leur table. Bond emplit leurs verres jusqu’au

bord. [...] Ils burent en se regardant dans les yeux. [...] La perspective de la nuit qui allait venir mettait dans les yeux de Vesper une lueur d’excitation, comparable à celle dont brillaient les yeux de Bond.
Traduit de l’anglais.
1953

ENTOURLOUPE DANS L’AZIMUT

- Ma foi ! je crois en effet que j’aimerais assez boire du champagne ce soir, fit Bond en souriant, pour de multiples raisons. [...]

- Quelles sont donc vos "raisons" de boire du champagne ? demanda

Si vous n’y voyez pas d’inconvénient, j’ai l’intention de me griser un peu, ce soir, expliqua Bond. Il faudra même que je paraisse tout à fait soûl quand le moment viendra. [...]

Le champagne arriva [...] dans un seau d’argent. [...] Un chasseur s’approcha de la table.

« Commandant Bond ? » demanda-t-il.

Bond prit l’enveloppe. [...] Il en tira un mince sachet en papier qu’il prit soin d’ouvrir avec précaution sous la table. Il y avait dedans une poudre blanche. Il prit un couteau à fruits et s’en servit pour puiser, dans le sachet, à peu près la moitié de la poudre, puis la versa dans la coupe de champagne.

- Qu’est-ce que cela veut dire ? fit "M" légèrement interloqué.

- De la benzédrine. [...] J’en ai besoin pour garder la tête claire. [...] (Il agita le champagne, puis vida la coupe d’un trait.) Elle n’a aucun goût, et le champagne est excellent.

Traduit de l’anglais.
1958

BONS BAISERS DE PARIS

James Bond prit son premier verre de la soirée au Fouquet’s. [...] Un quart champagne ou un champagne à l’orange, c’est encore ce qu’il y a de mieux avant le déjeuner, mais le soir un quart conduit à un second quart et une bouteille n’est pas un bon point de départ pour une soirée.

Il allait y avoir une sorte de concours de tir entre les tueurs. [...] Ils tournaient le dos au lac et tenaient leur arme en position de tir.

Von Hammerstein prit place sur l’herbe en balançant une bouteille de champagne de chaque main [...] et compta. [...] A trois il jeta les bouteilles au-dessus du lac.

Les deux hommes se retournèrent comme des marionnettes [...], firent feu. [...] La bouteille de gauche fut réduite en poussière. Celle de droite, qui n’avait été touchée que par une balle, se cassa en deux une fraction de seconde plus tard.
Traduit de l’anglais.
1960