LE CHIENDENT
- Comment Madame trouve-t-elle ce vin ?
- Il est très bon.
- Il n’est pas mauvais ; mais Madame devrait acheter du champagne, une petite caisse de douze bouteilles pour les grandes circonstances, Madame peut s’offrir cela.
- Eh bien, Catherine, commandez-en une petite caisse.
- Bien, Madame. Quand Meussieur Théo sera reçu à son baccalauréat, nous en déboucherons une.
- J’espère qu’on attendra pas jusque-là, dit Théo.
Un tenancier de cabaret d’une station balnéaire à la mode rencontre au café d’une petite plage voisine où il s’est arrêté le jeune Le Grand. Il l’invite à venir le voir.
Tu as lu le dernier livre de Paul Tontaine ? Il ne s’est pas foulé. Mon champagne ne l’inspire pas beaucoup. [...) Tu sais, [...) j’ai une clientèle assurée, le prince de Galles, l’Aga-Khan, le trouvadja du Bizère et le duc de Sentinelle. Des gens au-dessus de toutes les crises, mon petit. Et qui me garantissent une vieillesse respectable. Pour toi, la première bouteille de champagne à l’oeil. Tu vois, toujours le coeur sur la main, voilà comme je suis. [...] Alors, mon petit, ne moisis pas trop ici. Ce serait mauvais pour ta santé... Et ta première bouteille de champagne à l’oeil hein ! [...j Je suis content de t’avoir vu. Adieu. Ta première bouteille de champagne à l’oeil !
1933
UN RUDE HIVER
- C’est pas drôle de travailler, disait Annette. Quand on est espionne on boit du champagne et on tire des coups de revolver, c’est la vraie vie ça.
- Ah la la, dit Poli, je t’vois en train de tirer des coups de revolver, tu casserais la bouteille de champagne, mais tu descendrais pas ton homme, peuh.
1939
SAINT GLINGLIN
Les invités acceptèrent de goûter au champagne, importé par Mandace, nouveauté bruyante, pétillante, enivrante. Le Busoqueux n’était pas d’avis que sa fille en goûtât, mais Noboride en offrit une pleine coupe à Éveline, qui trouva ça bon. [...]
Éveline posa son verre, très vidé, voulut dire qu’elle trouvait ça bon (excellent, délicieux, merveilleux, et d’autres, ou même rafraîchissant, elle aurait choisi) mais, ayant tourné la tête et vu celle de Nabonide qui rougeoyait avec insistance, elle s’inquiéta.
1948