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Corporation des Vignerons

Former les professionnels de la viticulture & attribuer les honneurs de la profession.

De 1895 à 1939 les cours de taille et de greffage des vignerons champenois étaient assurés sous l’égide de la Maison MOËT & CHANDON, au départ sous le nom « d’école pratique de viticulture Moët & Chandon », puis à partir de 1912 sous forme de Centre d’Apprentissage Viticole du Fort Chabrol à Épernay.

Créée en 1939 sous forme d’association loi 1901, la Corporation des Vignerons de Champagne pérennise alors ces cours de formation à la taille et au greffage, grâce à la collaboration du Dr Emile MANCEAU, de Paul DAUVISSAT, ingénieur à la Sté d’Horticulture d’Épernay et avec le soutien de Raoul CHANDON et de sa Maison.

De 1939 à 1975, la Corporation des Vignerons assure le fonctionnement du Centre d’Apprentissage Viticole de Champagne dont la direction est confiée à Emile MOREAU. Durant cette période, des cours de taille, de greffage et de mécanique, sont conjointement assumés par les instituteurs agricoles et les formateurs - moniteurs de la Corporation. Des concours de taille et greffage ont été organisés chaque année.

De 1975 à nos jours, le rôle de la Corporation, se perpétue sur le socle à l’origine de sa création, (sous la direction de Jean-Claude COIC depuis 1992 rejoint en 2008 par Jean-Pierre Parisot qui lui succédera après la saison 2009), par :

  • l’attribution de récompenses officiellement décernées lors de la fête patronale annuelle de la Corporation des Vignerons, la Saint-Vincent :
    • le plus souvent aux Vignerons (exploitants ou salariés) qui peuvent se voir décerner diplômes et médailles selon leur ancienneté professionnelle : (Argent : 20ans, Vermeil : 30ans, Or : 35ans).
    • exceptionnellement à d’autres personnalités ayant rendu d’éminents services à la communauté viticole champenoise (diplôme d’honneur, puis grandes médailles d’argent et d’or).
  • l’examen de taille et de greffage qui se réalise à l’issue de cours d’une durée de 62 heures sont assurés de janvier à avril, à raison de 42 heures globales de pratique et de 22 heures de théorie. Il se décompose en 3 parties : une épreuve écrite, une épreuve pratique et un oral, chacune d’entre elles ayant un caractère éliminatoire. Sa difficulté, anisi que la quasi-disparition des pratiques de greffage expliquent un nombre de candidats de plus en plus restreint, qui ne justifierait pas pour autant une remise en cause du niveau d’exigences de l’enseignement.
  • l’examen de taille qui se réalise à l’issue de cours d’une durée globale de 52 heures (13 heures d’oral et 39 heures de pratique). Ceux-ci sont assurés par des formateurs - moniteurs qualifiés agréés par la Corporation, après un examen organisé par l’Association Viticole Champenoise. Les cours ont lieu le soir pour la théorie et en général, le samedi pour la pratique, pour les candidats inscrits à titre individuel.

Pour les candidats inscrits au titre de la formation continue, les cours ont lieu pendant les heures de travail ; le salaire, durant l’absence du salarié étant maintenu, sans qu’il ait à supporter les droits d’inscription à l’examen.
L’examen de taille de la Corporation est également ouvert aux élèves de divers établissements de formation viticole implantés en Champagne : Centre de Formation d’Apprentis (Avize, Bar-sur-Seine), Lycée Viticole et Agricole (Avize), Maison Familiale (Gionges).
Le nombre des candidats à cet examen varie sensiblement selon les années sans jamais être inférieur à cinq cent pour atteindre exceptionnellement un millier. Comme pour l’examen de greffage l’épreuve comprend 3 parties : un écrit, la pratique des tailles Chablis et Royat et un oral.

Depuis 2006, 4 à 5 cours ont été équipés en matériels informatiques (PC portable et vidéo-projecteur) afin d’utiliser le logiciel SIMULCEP développé par le FAFSEA avec des fonds européens et l’aide de l’UMC, Veuve CLICQUOT et la Corporation des Vignerons. Ce logiciel ne remplacera pas les cours pratiques mais permet, à partir de croquis ou de photos, de montrer des cas concrets et surtout permet de visualiser en 3D la pousse du cep taillé par l’apprenant et ceci sur plusieurs années. En 2009 sera initiée une réflexion sur un deuxième niveau de formation qui sera plus proche d’un parcours viticole complet.

  • l’examen de certificat agro-équipement viticole sanctionne une formation exclusivement dispensée dans les établissements scolaires (Lycées, CFPPA, CFA, Maison Familiale). Ce diplôme est délivré aux candidats ayant subi avec succès les trois épreuves de mécanique agricole, de matériels viticoles et d’atelier, contrôlées par les examinateurs de la Corporation.

Le contenu de la formation évolue régulièrement pour d’intégrer les exigences de sécurité, de protection environnementale, les réparations et entretiens réalisables au niveau d’une exploitation, et l’évolution des techniques culturales.

La Corporation des Vignerons de Champagne organise sa vie associative et sa gestion en parfaite autonomie dans le seul objectif d’un service bénévole offert à tout vigneron soucieux d’évaluer ou de faire progresser ses connaissances et compétences. Ses formations et examens sont officiellement reconnus comme niveaux de qualification professionnelle par les conventions collectives des Vignerons et des Maisons de Champagne.

Cette association est unique en France : elle est tripartite, puisqu’un nombre égal de viticulteurs, de négociants et de formateurs siègent au conseil d’administration. La présidence est traditionnellement assurée par un représentant des Maisons, les deux vice-présidents sont le président du groupement des employeurs du SGV et le président de l’amicale des moniteurs. Elle joue un rôle social important en permettant à des jeunes en rupture de banc avec l’école de trouver un premier emploi et ainsi de s’insérer dans le monde du travail.

Informations complémentaires : Tél : 03.26.59.17.52 Email

On cite parmi les Présidents qui se succédèrent à la tête de la Corporation :

1939-1953 Bertrand CHANDON MOËT Moët & Chandon
1953-1989 Michel BUDIN Perrier-Jouët
1990-1996 Guy GIMONNET Moët & Chandon
1997-2015 Jacques BOUZY Bollinger
2016 Christophe PERNET SGV