Le Vigneron travaillant aux vignobles-Maison, qu’il soit salarié, tâcheron ou prestataire indépendant de services, est compétent pour réaliser les travaux du cycle annuel :
Certains travaux ponctuels tels que :
nécessitent une aptitude à l’utilisation de tracteurs enjambeurs et des connaissances relatives à l’environnement qui est une préoccupation permanente.
Des Vignerons occasionnels complètent les effectifs permanents pour faire face aux surcroîts saisonniers d’activité, souvent réalisés en tâches.
Les Vignerons travaillent soit en équipe, soit individuellement dans le cadre d’une tâche précise. Ils disposent alors d’une très large autonomie fort appréciée du plus grand nombre d’entre eux car plus conforme à la relation bilatérale qu’ils souhaitent entretenir avec la nature dans leur travail.
