Thierry Gasco est né le 6 octobre 1952 à Reims.
Après deux années de faculté de médecine, il entre à l’université de Bourgogne et est diplômé du DNO en 1974 (Diplôme National d’œnologue).
En 1992, il intègre la Maison Pommery où il exerce les fonctions de Chef de Cave.
Le Chef de Cave est le garant du style de la Maison Pommery ; il est responsable des assemblages des différentes cuvées de la Maison parmi lesquelles la célèbre cuvée Louise.
Il a en charge des Relations Vignoble afin d’assurer l’ensemble des approvisionnements en raisins pour conduire les vinifications et garantit la communication technique et oenologique de la Maison sur le plan national et international.
Il est le garant des services qualité – sécurité, environnement afin de mobiliser la direction et le personnel aux audits AFAQ pour le maintien des normes ISO 9001 – 14001 et l’amélioration continue, notamment, par le lien du Global Compact.
Après avoir été Président des Œnologues de Champagne durant 9 ans, il est élu « homme de l’année » par la Revue du Champagne en 2001. Il est Président de l’Union des Œnologues de France depuis 2004, mandat renouvelé en 2007, et est le Délégué officiel de la France auprès de l’Union Internationale des Oenologues.
Il est membre de la délégation des Maisons à la Commission Technique du CIVC.
Il est nommé, par voie ministérielle, en 2004 membre du Comité National de l’INAO en tant que personnalité Qualifiée et a été renouvelé à son poste en février 2007 à la Commission Technique.
Il apporte son savoir-faire et son expérience techniques au service des Vignerons et Maisons de champagne. Son engagement pour la collectivité du champagne est une autre preuve de sa passion pour le roi des vins.