Œuvre d’Eric Glâtre de 2001
(actualisation UMC)
Gallo-Romains
Moyen-Âge
Renaissance
Siècle des Lumières
Révolution
Restauration
République
Années folles
Temps Modernes
MondialisationDébut de l’occupation de l’Espagne, alors que la guerre entre la France et le Portugal a commencé le mois précédent.
Rentrant en France, après la signature de Traité de Tilsit, Napoléon Ier, accompagné de Joachim Murat, s’arrête à Épernay pour visiter les caves de la maison Moët, devenue cette même année Moët et Cie.
A l’entrée des caves, une inscription en lettres d’or mentionne cette rencontre impériale.
Premier Traité de Tilsitt entre la France et la Russie battue à Eylau et à Friedland. Alexandre Ier s’engage à faire la guerre à l’Angleterre et adhère au Blocus continental contre l’assurance d’avoir le champ libre en Finlande et dans les Balkans. La Prusse est réduite de moitié par la création du grand-duché de Varsovie et du royaume de Westphalie, dont Jérôme Bonaparte devient le nouveau roi.
Les Archives départementales de la Marne disposent d’une lettre annonçant l’envoi de vins de Champagne au général Cafarelli à Milan.
Emploi des premières machines à filer dans la filature de François Ponsardin.
Travaillant pour l’armée, la marine et les grandes entreprises de travaux publics, la métallurgie champenoise compte 24 hauts fourneaux et 41 forges dans la Haute-Marne et emploie plus de 9.500 ouvriers métallurgistes.
En réponse à l’état de blocus initié par l’Angleterre dans tous les ports entre Brest et Hambourg, Napoléon Ier, par le décret de Berlin, interdit toute relation avec les îles Britanniques : c’est le début du Blocus continental.
L’Angleterre, la Prusse, la Russie et la Suède forment la Quatrième Coalition contre la France, mais les armées prussiennes et russes sont écrasées à Iéna et Auerstadt, ce qui provoque la chute de Berlin et permet la campagne de Pologne, qui voit la prise de Varsovie par les troupes françaises.
Les gastronomes sont pour la plupart des laudateurs convaincus du vin mousseux de Champagne.
Le procès-verbal des Dîners des Gourmands fait état, à la date ci-dessus, de « deux bouteilles de vin blanc mousseux d’Aï, 1802 », qui à la dégustation « méritaient la mention la plus honorable sur les registres gourmands, et l’insertion la plus profonde dans les estomacs connaisseurs ».
Par décret impérial, transfert à Châlons-sur-Marne, dans l’ancien séminaire, de l’École des Arts et Métiers que le duc de La Rochefoucauld-Liancourt avait créée à Compiègne, en 1795.
Jean-Rémy Moët fait construire le premier pont sur la Marne d’Épernay.
Quatrième voyage de Louis Bohne, à destination de l’Allemagne du Nord et la Russie.
Pris dans la tourmente desGuerres napoléoniennes, ses activités se partagent entre l’acheminement de vins de qualité en essayant de contourner le blocus maritime anglais, le paiement des ventes réalisées et le rapatriement à Reims des sommes encaissées.
Quatre mois après le décès de son mari, Barbe-Nicole Clicquot décide de s’associer à un autre négociant rémois Jérôme Alexandre Fourneaux et de fonder une nouvelle société, qui reprend l’actif de l’ancienne maison Clicquot Fils, sous la raison sociale « Veuve Clicquot-Fourneaux et Cie », appelée à devenir en 1810 la maison Veuve Clicquot-Ponsardin.
La répartition des tâches est apparemment la suivante : Alexandre Fourneaux s’occupe de la correspondance avec les voyageurs, du choix des armateurs pour les expéditions et supervise le travail des caves, secondé par le chef tonnelier Jacob ; Madame Clicquot veille à la gestion du personnel, au travail des bureaux et à la comptabilité, profitant en outre de tout ce qui lui offre la possibilité de se former et d’acquérir de l’expérience dans tous les autres domaines.
Les Archives départementales de la Marne conservent une lettre de voiture pour 62 bouteilles de vin de Champagne à transporter d’Épernay à Châlons-sur-Marne.
Napoléon Ier organise l’Empire : il installe sur le trône de Naples son frère Joseph, nomme son frère Louis, roi de Hollande, dissout le Saint-Empire romain germanique, l’Allemagne devenant la Confédération du Rhin, constituée par 16 princes allemands, dont les ducs de Bavière et de Wurtemberg, qui s’engage à fournir à la France une armée de 63.000 hommes.
Fondation de l’Université impériale, confiée à la direction de Fontanes. La France est divisée en académies et l’enseignement public réorganisé.
L’architecte Jean-François Chalgrin met en chantier l’arc de triomphe de l’Étoile.
Que les plants de vigne soient indigènes ou d’importation, leur renouvellement s’effectue sur place.
Le Conseil général de la Marne décide à cette fin l’établissement de deux pépinières expérimentales, l’une dans la Vallée de la Marne, l’autre dans la Montagne de Reims ; on doit y comparer les différents plants utilisés en Champagne avec les meilleurs plants de Bourgogne.
Malgré les fortes taxations douanières, 72 % des bouteilles de vins de Champagne vendues partent pour l’étranger.
Dans ses Lettres sur la Champagne et la Lorraine adressées à un agriculteur de Silésie, Karl-Andréas von Boguslawski raconte avec force détails son séjour à Épernay et à Aÿ :
« Épernay est une petite ville ouverte, bien assise dans une vallée que dessine, entre des collines fertiles, un ruisseau qui descend vers la Marne. Leur prospérité, les habitants la doivent non seulement à la culture de la vigne, mais aussi, et combien, au commerce du vin. […] »
« J’appris que le cellier le plus important et le plus intéressant était celui de M. Moët, le maire de l’endroit, et qu’il était très facile aux étrangers de le visiter. J’y allai : M. Moët n’était pas chez lui, mais son maître tonnelier - car M. Moët a plus de vingt compagnons tonneliers journellement au travail - m’y conduisit : nous y descendîmes ; munis chacun d’un lumignon. […] »
« Il y avait là, couchées sur des lattes en lits superposés, plus de 400.000 bouteilles de fin champagne mousseux. Plusieurs milliers d’autres étaient debout, bouchon en bas, pour permettre au dépôt intérieur de s’amasser afin d’être enlevé plus facilement. Huit cent tonneaux renfermaient, les uns du vin blanc (champagne non encore mousseux), les autres du vin rouge, ordinaire de table. […] »
« Le jour suivant, par une matinée radieuse et riante, je me rendis de l’autre côté de la Marne, vers les terroirs d’en face, terroirs célèbres d’Aÿ, pour contempler et parcourir ces vignobles qui donnent à toutes les tables royales d’Europe le plus fin des vins de dessert. Les auberges d’Ay sont pitoyables.
Je logeais mal, mais mangeais bien, et bus délicieusement. Le vin mousseux que je payai ici 2 livres la bouteille est tellement bon, tellement meilleur par son bouquet et son arôme que le meilleur de ceux que nos marchands de Silésie nous offrent pour 2 thalers et 16 groschen !… Les grappes étaient en fleurs, et embaumaient, et les collines étaient pleines de vignerons qui redressaient les paisseaux (?) et liaient ; des vignobles rayés comme par un peigne, j’avais une vue infiniment pleine de charme par-dessus les collines de ceps plus basses et au-delà de la vallée de la Marne, que les villages, les prairies, les troupeaux et les gras labours recouvraient comme d’un blason multicolore. »
Jacques-Quentin Tronsson-Lecomte, négo ciant en tissus, est maire de Reims.
Fin du calendrier républicain mis en vigueur le 22 septembre 1792, retour au calendrier grégorien.
Formation de la Troisième Coalition contre la France, entre l’Angleterre qui rompt la Paix d’Amiens, l’Autriche qui revient sur les accords signés à Lunéville, la Russie, la Suède et Naples.
Les principaux faits de la guerre sont : la victoire d’Ulm et l’occupation de Vienne, la destruction de la flotte franco-espagnole à Trafalgar et la victoire d’Austerlitz sur les armées austro-russes commandées par les empereurs François II et Alexandre Ier.
Par le Traité de Presbourg, l’Autriche cède la Vénétie et la Dalmatie au royaume d’Italie et une partie du Tyrol à la Bavière. L’empereur François II renonce secrètement au titre d’ « empereur romain germanique ».
LaRépublique italienne est érigée en royaume et l’empereur des Français Napoléon Ier est couronné roi d’Italie, avec Eugène de Beauharnais, fils de Joséphine, pour vice-roi.