Œuvre d’Eric Glâtre de 2001
(actualisation UMC)
Gallo-Romains
Moyen-Âge
Renaissance
Siècle des Lumières
Révolution
Restauration
République
Années folles
Temps Modernes
MondialisationAldolphe Jacquesson dépose au ministère de l’Agriculture un brevet pour « protéger le bouchon avec une capsule de métal, utilisant pour cela les déchets de fer blanc qui recouvre les réflecteurs. Il fait découper à l’emporte-pièce des rondelles de même section que le dessus du bouchon et remplace les ficelles par du fil de fer ».
Cette invention de la capsule devait être capitale pour le commerce des vins mousseux de Champagne et d’ailleurs.
Guerre franco-marocaine pour contraindre le Maroc à ne plus soutenir l’émir Abd-el-Kader : bombardement de Tanger et défaite maro caine à l’Isly.
Le Traité de Tanger donne satisfaction à la France. La frontière entre l’Algérie et le Maroc est fixée l’année suivante.
Remarquable spécialiste du vin, réussissant des assemblages hors du commun, Johann- Josef Krug commercialise les premières cuvées de la maison Krug et Cie, appelées prosaïquement : « A, B, C, D », soit 40.842 bouteilles.
Dans un cahier intitulé Résultats des opérations de la Maison Krug et Cie, retrouvé près d’un siècle plus tard par ses descendants, il a consciencieusement noté les proportions de crus destinés à réaliser les meilleurs assemblages.
Par exemple, pour réaliser un assemblage léger, il recommande de prendre les proportions suivantes : « 1/3 de moûts provenant des crus de Cramant, Avize, le Mesnil... 1/6e de Vertus, Pierry, 1/3 d’Aÿ, Dizy, Bouzy, 1/6e de vins de la Montagne de Reims ».
Louis Roederer prend deux associés : son frère Eugène, et Hugues Krafft entré dans la maison comme agent de commerce en 1833.
Achèvement du canal de la Haute-Seine.
Constitution définitive de la Compagnie des chemins de fer du Nord.
Nicolas Henri Carteret, notaire, est maire de Reims.
Joseph de Venoge succède à Henri-Marc de Venoge son père, à la tête de la maison De Venoge et Cie.
Pendant plus de vingt ans, il consacre son énergie à développer la marque familiale, arpentant avec succès les riches capitales européennes, avec un net penchant pour l’Angleterre où il obtient de flatteurs résultats. Grand connaisseur es vins de Champagne, commerçant avisé et excellent gestionnaire, il lance de nombreuses cuvées, telles que la « Cuvée de la Comète », le « Grand Vin Impérial », le « Vin du Paradis », le « Grand Vin des Anglais »...
Un livre sur Reims et sa région, - publié seulement trois ans après la naissance de la maison Krug et Cie - établit une liste des maisons de champagne les plus importantes et cite celle-ci au milieu d’autres noms connus de tous : Delbeck et Cie, Lanson Père et Fils, Pommery et Greno.
Dans le tome III de son Etude des Vignobles de France, pour servir à l’enseignement mutuel de la viticulture et de la vinification françaises, le Dr Jules Guyot écrit que dans les vignes destinées à l’élaboration du vin mousseux de Champagne (environ 4.500 ha à cette date), le rendement à l’hectare s’établit raisonnablement à 20 hl.
Paul Crochet fait creuser à Ambonnay un réseau de 22 mètres de caves, pour stocker des vins de Champagne qu’il commercialise d’abord sous sa marque éponyme, avant qu’elle ne devienne la maison de négoce en vins de Champagne H. Petitjean et Cie, sous l’impulsion de Henri Petitjean, son gendre.
Dans Origine et développement du commerce du vin de Champagne, Armand Maizière chiffre à 120 au total le nombre de maisons, petites et grandes, se livrant au négoce des vins de Champagne.
Mathieu Edouard Werlé achète le superbe pavillon de Muire qui se trouve en face de l’hôtel du Marc, du côté de la cour, pour y loger… ses cochers.
La crise est durement ressentie en Champagne, où elle se traduit par un retour de la misère que l’on croyait disparue définitivement, mais grâce à la force acquise de son développement, le vin mousseux de Champagne tire son épingle du jeu, contrairement aux autres vins de France dont les ventes chutent sévèrement.
Découverte d’un important gisement houiller dans le Pas-de-Calais.
La forte hausse des prix entraîne d’importantes difficultés sociales, économiques et financières.
Alexandre-Louis Pommery achète l’immeuble du 7 de la rue Vauthier le Noir à Reims, pour la somme de 110.000 francs. Après quelques travaux et aménagements divers, celui-ci devient bientôt une belle demeure bourgeoise en surface et un important entrepôt en sous-sol, grâce aux trois étages de galeries superposées destinés à stocker les balles de laine, objets du récent négoce par lui créé.
L’acquisition de l’immeuble mitoyent donnant sur la rue d’Anjou, le 8 juillet 1851, pour la somme de 30.000 francs, complète un ensemble immobilier qui abritera bientôt les appartements privés et les bureaux de Madame Pommery jusqu’à sa mort en 1890.
Au cours de ces banquets politiques réformistes, le vin mousseux de Champagne sert à fustiger la Monarchie de Juillet et à préparer le retour de laRépublique.
Dans ses Mémoires du passé, Alexandre Dumas raconte que lors d’un « banquet républicain aux Vendanges de Bourgogne, les choses marchèrent assez convenablement pendant les deux tiers du dîner, mais aux détonations des bouteilles de vin de Champagne qui commençaient à simuler une fusillade assez bien nourrie, les esprits s’exaltèrent [...] et au milieu des toasts officiels se glissèrent peu à peu des toasts particulièrement illicites ».
En riposte à l’interdiction des réunions politiques prononcée par le gouvernement, début de la campagne des banquets organisée par les Libéraux et les Républicains, qui militent pour un abaissement du cens électoral.
Banquet de l’opposition unie au Jardin Besnard à Reims.
Ministère de François Guizot.
La reddition de l’émir Abd-el-Kader au général Lamoricière est le prélude à la pacification de l’Algérie.