Œuvre d’Eric Glâtre de 2001
(actualisation UMC)
Gallo-Romains
Moyen-Âge
Renaissance
Siècle des Lumières
Révolution
Restauration
République
Années folles
Temps Modernes
MondialisationLa maison Perrier-Jouët et Cie fournit 200 bouteilles et 100 demi-bouteilles de sa cuvée « Fleur de Sillery sec 1846 », au restaurant des Trois Frères provençaux, à Paris.
52 établissements de filatures et de confection de tissus y participent, consacrant la réputation des « articles de Reims », en mérinos et filoselle.
La construction du « Château Perrier » commandée par Charles Perrier à l’architecte Pierre Eugène Cordier, sur le modèle du château de Sceaux, est la première et la plus imposante des demeures bâties avec l’or du champagne par les grands négociants d’Épernay, le long de la future avenue de Champagne.
Sur les conseils de la maison Moët & Chandon, Pol Roger contacte leur argent à Londres, Lightly & Simon, qui désire vendre un champagne de qualité sous sa propre marque, parallèlement à la gamme Moët & Chandon. Leur collaboration durera jusqu’en 1872.
Alexandre-Louis Pommery remplace André Wybert, associé de Narcisse Greno et fonde la société Pommery et Greno au capital de 150.000 francs, avec pour siège le 7 de la rue Vauthier le Noir à Reims, les bouteilles de vins de Champagne remplaçant les balles de laine.
Par décret impérial, Napoléon III crée le plus vaste camp militaire d’entraînement de France (11.000 ha de terrain), à proximité de la ville de Châlons-sur-Marne, sur le territoire de la commune de Mourmelon.
Son pavillon aménagé, l’Empereur s’y installe chaque année pour assister aux manœuvres grandeur réelle qui s’y déroulent, ainsi qu’aux essais d’armes nouvelles comme le fusil Chassepot.
A l’inventaire de la toute nouvelle maison Pommery et Greno, les 283 pièces mentionnées comme vins en cercle sont toutes de « grands crus » - Verzenay, Aÿ, Bouzy - révélant la tendance à la qualité de la petite firme, qui a par ailleurs déjà vendu 45.000 bouteilles.
Dans son History of the champagne trade in England, André L. Simon indique qu’à cette période le prix des champagnes s’étage en Grande-Bretagne de 13 à 35 shillings la douzaine, avec de rares exceptions comme le Ruinart 1846 (38 shillings), le Louis Roederer 1846 (41 shillings), le Giesler 1846 (46 shil lings) et le Perrier-Jouët K1846 - 1ère Qualité qui atteint 60 à 68 shillings, soit le prix le plus élevé.
La Compagnie de l’Est établit une gare mail du Revalin (aujourd’hui boulevard Carnot) à Troyes, pour desservir la nouvelle ligne de chemin de fer Paris-Mulhouse.
Jules Duval (de Vertus) et Edouard Leroy (de Villers-Franqueux) décident de fusionner leurs petites affaires de négoce en vins de Champagne, pour créer la maison Duval-Leroy.
Deuxième voyage de Charles-Camille Heidsieck (maison Charles Heidsieck) en Amérique, à l’issue duquel il aura réussi à vendre 300.000 bouteilles expédiées depuis Reims.
De New-York où il séjourne, adulé par la presse qui l’a surnommé « Champagne Charlie », le négociant rémois écrit à son épouse restée à Reims :
« Je suis en ce moment le personnage important de New York, mes pas et mes démarches sont suivis par les journalistes. Cela est à la fois inouï et ennuyeux, mais plus il se fera de bruit autour de moi, plus l’utilité en sera de pouvoir populariser le vin que je représente et lui faire prendre un heureux développement de la faveur de la clientèle ».
Restructuration et développement du réseau ferroviaire : mise en service de la ligne Bordeaux-Sète (financée par les frères Pereire).
La Compagnie de chemin de fer du Grand Central est liquidée et les réseaux qu’elle exploitait sont partagés entre le Paris-Lyon et le Paris-Orléans.
Les Talabot, appuyés par les Rothschild, constituent le Paris-Lyon-Méditerranée et s’affirment de plus en plus comme les rivaux des Pereire.
Les expéditions de vins mousseux produits dans le département de la Marne se chiffrent à 9.348.516 bouteilles (2.252.743 en France - 6.795.773 à l’exportation).
Les élections au Corps législatif confirment la solidité du régime impérial (5.471.000 voix aux candidats officiels, 665.000 à l’opposition et 25 % d’abstentions).
Adoption d’une loi, dont l’objet est de défendre les marques de commerce et de fabrique.
Les forces expéditionnaires françaises en Algérie soumettent la Kabylie.
Première expédition franco-anglaise pour forcer la Chine à respecter les Traités de 1842-1844, avec pour motif officiel : la sécurité de leurs ressortissants.
Percement du tunnel du Mont-Cenis entre la France et l’Italie.
La fondation des « Galeries rémoises » par Charles Bureau marque l’apparition d’un nouveau secteur de distribution à la portée et à la porte de la clientèle.
Eugène crée une Union de Propriétaires, groupement de plusieurs petites marques, - dont celle de son beau-père, Philippe Bourlon, et la sienne propre -, et s’installe à Épernay avec siège social à Paris. En trente ans, la marque devient l’une des plus connues de France.
Albert Roger devient l’associé de son frère Pol. Il assure la correspondance, la coordination des achats et des expéditions, et le remplacement de celui-ci, lorsqu’il est en déplacement.
E.J. Maumené, professeur de chimie, titulaire de la chaire municipale de Reims, étudie les levures responsables de la fermentation. Pourtant, il faut attendre les travaux de Louis Pasteur pour que le processus fermentaire soit définitivement maîtrisé en 1873.
Les bouchons de liège sont désormais faits de deux parties, collées dans le sens de la longueur ou de la largeur par de la gutta-percha.