Œuvre du Colonel François Bonal de 1990 (actualisations UMC)
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LE PETIT GARÇON DE L’ASCENSEUR Charly, le jeune liftier d’un palace, a gagné sous un nom d’emprunt un concours dont le prix est un séjour dans la "suite princière" de 1 hôtel. Il s’y installe et y invite à souper Pierrette, la jeune fleuriste (…)
WINE ARISTOCRACY Lorsqu’on désire servir du champagne, il est préférable de s’en tenir à ce vin pendant tout le repas, car il est difficile, en général, de le mettre entre d’autres vins. On pourrait servir un sec avec les plats principaux, et (…)
PENSÉES D’UN DÉGUSTATEUR Pour boire vos vins blancs, songez au galbe d’un calice de tulipe ; pour vos vins rouges à celui d’une corolle de rose. Au contraire des femmes, ne craignez pas ces verres qui roulent un peu des hanches. Mais le (…)
LA FEMME D’ARNAUD VIENT DE MOURIR A Saigon, du temps de la présence française. Coralie a prévenu le narrateur qu’elle serait chez lui vers dix heures du soir. La journée s’écoula, trop lente à mon gré, etje parvins sans peine, jusqu’à l’heure (…)
LE DÎNER DE BABETTE Babette, une Française réfugiée en Norvège, est au service de deux vieilles filles. Elle vient de gagner à la loterie et elle a obtenu de ses patronnes de faire à ses frais un dîner français pour le centième anniversaire de (…)
Grand Prix de Littérature de l’Académie française 1981 LES CORPS TRANQUILLES - 2 DE L’UTILITÉ DES FEMMES Le temps s’écoulait, cadencé par le ruissellement du champagne. LES CORPS TRANQUILLES - 3 LE SUICIDE DE DIEU 1958 Maurice (…)
L’EMPIRE CÉLESTE (Prix Fémina 1958) On leur avait servi du champagne par habitude ; Sylvia se serait crue déshonorée si elle avait bu autre chose. Il commanda du bourgogne. Il commanda un steak pour lui : l’appétit lui revenait. - Du (…)
CHAMPAGNE FOR ONE On me présenta à tout le monde, et on me servit un cocktail au champagne. La première gorgée m’apprit que quelque chose n’allait pas, et je m’approchai du bar pour voir de quoi il s’agissait. Cecil Grantham, le fils du premier (…)
LE GUÉPARD Le père Pirone prend la défense des "messieurs" : Si vous saviez, par exemple, à combien de familles, qui sans cela seraient sur le pavé, ils donnent asile en leurs palais ! [...] Pour chaque coupe de champagne qu’ils boivent, ils (…)
LES QUARANTE ANS DE MRS ELIOT Bill et Meg reçoivent Bill [...] s’employa à ouvrir une bouteille de champagne. Il n’aurait permis à personne d’autre de se charger de cette tâche à quoi il excellait. [...] Meg revint au sofa avec deux coupes de (…)
LA MEILLEURE SOURICIÈRE Je me rappelle que vous aimez le cocktail-champagne, dit le Saint lentement. Demandez une bouteille de Bollinger et je vous aiderai à le préparer. Le Bollinger était dans le seau à glace quand il arriva, mais (…)
LE DESTIN DE COSIMA Marie d Agout vient d’annoncer à Franz Listz qu’elle va lui donner un troisième enfant. Ils espèrent que ce sera un Fils, qu’ils appelleraient Daniel. Maintenant, il s’agitait, appelait leur valet italien pour qu’il (…)
LE DÎNER EN VILLE (Prix Médicis 1959) Les réflexions d’une maîtresse de maison au cours de son dîner. - Du champagne ! Il y a du champagne ! Mais c’est merveilleux... [...] Roland est tout heureux. Du champagne, voilà plus de vingt ans (…)
UNE HISTOIRE EN OR En Guyane française, dans l’entre-deux-guerres, Florent Turbiner’ directeur local de la Société Minière Equinoxale, reçoit la visite d’un ingénieur du siège central, à qui est présenté le perroquet de la maison. « Ainsi, (…)
LE COEUR LÉGER Comédie 1 POOLE (au téléphone) - De quoi s’agit-il exactement ?... Le champagne !... Oui, alors ?... Ce que je pense du champagne ?... Vous voulez dire : ce que j’en pense en général ? Ah ! pardon !... Oui, oui, oui, oui : le (…)
TOUCHEZ PAS AU GRISBI 1959, Gallimard, 1989, p. 59 Je fais mettre une Roederer au frais et on mange un morceau tous les trois … j’ai un foie gras hors série à la glacière
HISTOIRE DE LA VIGNE ET DU VIN EN FRANCE DES ORIGINES AU XIX, SIÈCLE Le "champagne mousseux" La Champagne vinicole vit [...] s’offrir à elle sans qu’elle l’eût cherché, ni même prévu, le surcroît de richesse et de prestige que lui valurent (…)
LA PORTE RETOMBÉE (Prix Fémina 1960) « Non ! je ne me tuerai pas cette nuit. [...] Le notaire me remettra demain une grosse somme. Pas si bête que de la leur laisser tout aussitôt intacte en héritage. [...] Ils apprendront à me connaître. Le (…)
MÉMOIRES D’UN LION J’ai tourné le bouton d’un poste de radio et j’ai entendu une musique que je n’avais jamais entendue auparavant. J’ai cru que je rêvais. Ce n’était ni du jazz, ni du Tchaïkowsky, ni du Wagner, ni du Schoenberg. C’était tout (…)
LE MANÈGE ESPAGNOL Dans une petite ville dAragon. Monseigneur était un bon buveur. Mme Lopez déboucha une deuxième bouteille de champagne. - Veuve Clicquot ! s’écria l’évêque. Cela me rappelle mon exil pendant la guerre civile. J’habitais (…)
LA PROMESSE DE L’AUBE Dès que venant de Varsovie, une tournée théâtrale arrivait dans notre province, un fiacre était commandé et ma mère, très belle et souriante, sous l’immense chapeau tout neuf, me conduisait à une représentation de "La (…)
CLEM (Prix Interallié 1960) Il avait été un boulevardier. [...] Il soupait souvent avec Max Dearly -qui le faisait rire et avec Henry Duvernois - qui le faisait pleurer. Il avait été amoureux fou, trois soirs de suite, dArletty. [...] Comment (…)
LES FILLES DE LA CAMPAGNE Nous achetâmes un large anneau d’or ; Eugène, dans la boutique, me le mit au doigt. « Avec ce coûteux anneau, je t’épouse », dit-il. [...] Afin de célébrer l’événement, nous traversâmes le hall pour gagner la salle à (…)
HISTOIRE DE LA BOURGEOISIE EN FRANCE Le train de vie du financier Samuel Bernard au début du XVIIIe siècle. Le luxe de sa table était célèbre. [...] C’est l’époque, ne l’oublions pas, où l’on voit pour la première fois apparaître le vin de (…)
LE SABBAT Assez ! Il y en a vraiment assez pour moi et pour tant d’autres, de cette existence des villes, des intérêts, de la muflerie des peuples civilisés, des plaisirs des sales quartiers et de la mousse du champagne 1. 1960 1. "Le (…)
ON N’A PAS TOUJOURS DU caviar Pendant la dernière guerre, en France occupée. Thomas Lieven et Yvonne Deschamps travaillent pour la Résistance. L’express de nuit Paris-Marseille [...] comportait trois wagons-lits. [...] Le contrôleur ouvrit (…)
MADAME VEUVE CLICQUOT À LA CONQUÊTE PACIFIQUE DE LA RUSSIE La légende veut que le prodigieux essor des vins de Champagne en Russie au cours du 19e siècle date seulement de l’occupation de Reims par les troupes slaves en 1815. On dit même qu’à (…)
HISTOIRE PITTORESQUE DE NOTRE ALIMENTATION Plus novateur, beaucoup plus génial, est Philippe, duc d’Orléans, le futur régent. Ce gourmet invite ses amis et [...] cuisine avec eux. [...] Il met dans ses sauces un ou deux verres de ce vin dont il (…)
Docteur en médecine VIN ET SANTÉ VERTUS HYGIÉNIQUES ET THÉRAPEUTIQUES DU VIN Par le fait même que le vin de Champagne est un vin de fête, il évoque toujours la solennité et la joie, donc il devient un facteur primordial de bonne humeur (…)
THE BOOTLEGGERS La fin de la Prohibition fut celle des années fastes du jazz [...] ; les bulles du champagne synthétique des années vingt s’étaient émoussées ; le public souffrait d’une gueule de bois et ne voulait plus de la musique surchauffée (…)